|
DDC
| 664 |
|
Tác giả CN
| Tạ Thị Tố Quyên |
|
Nhan đề
| Giáo trình modun chế biến mực khô : Nghề chế biến hải sản / Tạ Thị Tố Quyên |
|
Thông tin xuất bản
| Hà Nội : Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn |
|
Mô tả vật lý
| 143 tr. ; 27 cm. |
|
Từ khóa tự do
| Mực khô |
|
Từ khóa tự do
| Thực phẩm |
|
Từ khóa tự do
| Chế biến |
|
Tác giả(bs) CN
| Huỳnh Thị Kim Cúc |
|
Tác giả(bs) CN
| Liên Thị Thảo Tiên |
|
Địa chỉ
| Thư viện EAUT |
|
| 000 | 00000nam#a2200000ui#4500 |
|---|
| 001 | 16873 |
|---|
| 002 | 2 |
|---|
| 004 | C2C5D38F-F4AC-4527-BC20-C09E850F0564 |
|---|
| 005 | 202306150948 |
|---|
| 008 | 081223s0000 vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 020 | |cđ |
|---|
| 039 | |a20230615095207|bLinhnp|c20230615094312|dLinhnp|y20230615094305|zLinhnp |
|---|
| 040 | |aTV EAUT |
|---|
| 041 | |avie |
|---|
| 044 | |avm |
|---|
| 082 | 04|a664|bQ76 |
|---|
| 100 | |aTạ Thị Tố Quyên |
|---|
| 245 | |aGiáo trình modun chế biến mực khô : |bNghề chế biến hải sản / |cTạ Thị Tố Quyên |
|---|
| 260 | |aHà Nội : |bBộ nông nghiệp và phát triển nông thôn |
|---|
| 300 | |a143 tr. ; |c27 cm. |
|---|
| 653 | |aMực khô |
|---|
| 653 | |aThực phẩm |
|---|
| 653 | |aChế biến |
|---|
| 691 | |aCông nghệ thực phẩm |
|---|
| 700 | |aHuỳnh Thị Kim Cúc |
|---|
| 700 | |aLiên Thị Thảo Tiên |
|---|
| 852 | |aThư viện EAUT |
|---|
| 856 | 1|uhttps://thuvieneaut.edu.vn/kiposdata1/sachthamkhao/congnghethucpham/giaotrinhchebienmuckhotathitoquyen/giaotrinhchebienmuckhotathitoquyen_001thumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |a0|b0|c1|d1 |
|---|
|
Không tìm thấy biểu ghi nào