• Sách Tham khảo
  • Ký hiệu PL/XG: 664 D958
    Nhan đề: Giáo trình modun chế biến nước mắm bằng phương pháp gài nén :

DDC 664
Tác giả CN Hồ Thị Duyên Duyên
Nhan đề Giáo trình modun chế biến nước mắm bằng phương pháp gài nén : Nghề chế biến nước mắm / Hồ Thị Duyên Duyên
Thông tin xuất bản Hà Nội : Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Mô tả vật lý 91 tr. ; 27 cm.
Từ khóa tự do Nước mắm
Từ khóa tự do Phương pháp gài nén
Từ khóa tự do Chế biến
Tác giả(bs) CN Nguyễn Thị Hồng Ngân
Tác giả(bs) CN Trần Thức
Tác giả(bs) CN Nguyễn Thị Thuỳ Linh
Địa chỉ Thư viện EAUT
00000000nam#a2200000ui#4500
00116844
0022
004DCE5FBB3-466D-4640-9656-1A4895F15A14
005202306140943
008081223s0000 vm| vie
0091 0
020 |cđ
039|a20230614094745|bLinhnp|c20230614094230|dLinhnp|y20230614093556|zLinhnp
040 |aTV EAUT
041 |avie
044 |avm
08204|a664|bD958
100 |aHồ Thị Duyên Duyên
245 |aGiáo trình modun chế biến nước mắm bằng phương pháp gài nén : |bNghề chế biến nước mắm / |cHồ Thị Duyên Duyên
260 |aHà Nội : |bBộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
300 |a91 tr. ; |c27 cm.
653 |aNước mắm
653 |aPhương pháp gài nén
653 |aChế biến
691 |aCông nghệ thực phẩm
700 |aNguyễn Thị Hồng Ngân
700 |aTrần Thức
700 |aNguyễn Thị Thuỳ Linh
852 |aThư viện EAUT
8561|uhttps://thuvieneaut.edu.vn/kiposdata1/sachthamkhao/congnghethucpham/chebiennuocmambangphuongphapgaibenhothiduyenduyen/chebiennuocmambangphuongphapgaibenhothiduyenduyen_01thumbimage.jpg
890|a0|b0|c1|d1
Không tìm thấy biểu ghi nào
Bình luận