|
DDC
| 629 |
|
Tác giả CN
| Nguyễn Thị Phương Thảo |
|
Nhan đề
| Giáo trình mô dun vệ sinh trong chế biến cá tra, cá basa đông lạnh xuất khẩu : Nghề chế biến cá tra, cá basa đông lạnh xuất khẩu / Nguyễn Thị Phương Thảo |
|
Thông tin xuất bản
| Hà Nội : Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn |
|
Mô tả vật lý
| 97 tr. ; 27 cm. |
|
Từ khóa tự do
| Thuỷ sản |
|
Từ khóa tự do
| Vệ sinh |
|
Từ khóa tự do
| Chế biến |
|
Địa chỉ
| Thư viện EAUT |
|
| 000 | 00000nam#a2200000ui#4500 |
|---|
| 001 | 15758 |
|---|
| 002 | 1 |
|---|
| 004 | 95CC27F2-1716-468A-BDAF-3F11A840F73D |
|---|
| 005 | 202304121513 |
|---|
| 008 | 081223s0000 vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 020 | |cđ |
|---|
| 039 | |a20230412151519|bLinhnp|y20230412150625|zLinhnp |
|---|
| 040 | |aTV EAUT |
|---|
| 041 | |avie |
|---|
| 044 | |avm |
|---|
| 082 | 04|a629|bT3294 |
|---|
| 100 | |aNguyễn Thị Phương Thảo |
|---|
| 245 | |aGiáo trình mô dun vệ sinh trong chế biến cá tra, cá basa đông lạnh xuất khẩu : |bNghề chế biến cá tra, cá basa đông lạnh xuất khẩu / |cNguyễn Thị Phương Thảo |
|---|
| 260 | |aHà Nội : |bBộ nông nghiệp và phát triển nông thôn |
|---|
| 300 | |a97 tr. ; |c27 cm. |
|---|
| 653 | |aThuỷ sản |
|---|
| 653 | |aVệ sinh |
|---|
| 653 | |aChế biến |
|---|
| 691 | |aCông nghệ thực phẩm |
|---|
| 852 | |aThư viện EAUT |
|---|
| 856 | 1|uhttps://thuvieneaut.edu.vn/kiposdata1/sachgiaotrinh/congnghethucpham/gtvesinhtrongchebiencabscatradonglanhxk.nguyenthiphuongthao/gtvesinhtrongchebiencabscatradonglanhxk.nguyenthiphuongthao_01thumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |a0|b0|c1|d1 |
|---|
|
Không tìm thấy biểu ghi nào