|
DDC
| 664 |
|
Tác giả CN
| Nguyễn Nguyệt Cầm |
|
Nhan đề
| Giáo trình văn hoá ẩm thực / ThS. Nguyễn Nguyệt Cầm |
|
Thông tin xuất bản
| Hà Nội : Hà Nội, 2008 |
|
Mô tả vật lý
| 108 tr. ; 24 cm. |
|
Từ khóa tự do
| Văn hoá |
|
Từ khóa tự do
| Ẩm thực |
|
Địa chỉ
| Thư viện EAUT |
|
| 000 | 00000nam#a2200000ui#4500 |
|---|
| 001 | 14606 |
|---|
| 002 | 1 |
|---|
| 004 | 49579E1A-4C39-4F46-BFE8-C3A7C53B8407 |
|---|
| 005 | 202209291334 |
|---|
| 008 | 081223s2008 vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 020 | |cđ |
|---|
| 039 | |a20220929133703|bhuept|y20220929133245|zhuept |
|---|
| 040 | |aTV EAUT |
|---|
| 041 | |avie |
|---|
| 044 | |avm |
|---|
| 082 | 04|a664|bC1401 |
|---|
| 100 | |aNguyễn Nguyệt Cầm |
|---|
| 245 | |aGiáo trình văn hoá ẩm thực / |cThS. Nguyễn Nguyệt Cầm |
|---|
| 260 | |aHà Nội : |bHà Nội, |c2008 |
|---|
| 300 | |a108 tr. ; |c24 cm. |
|---|
| 653 | |aVăn hoá |
|---|
| 653 | |aẨm thực |
|---|
| 691 | |aCông nghệ thực phẩm
|
|---|
| 852 | |aThư viện EAUT |
|---|
| 856 | 1|uhttps://thuvieneaut.edu.vn/kiposdata1/sachgiaotrinh/congnghethucpham/giaotrinhvanhoaamthuc.nguyennguyetcam.2008/giaotrinhvanhoaamthuc.nguyennguyetcam.2008_001thumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |a0|b0|c1|d1 |
|---|
|
Không tìm thấy biểu ghi nào