|
DDC
| 664 |
|
Tác giả CN
| Lê Văn Hoàng |
|
Nhan đề
| Tinh bột khai thác và ứng dụng : Giáo trình đã được hội đồng khoa học của trường Đại học Bách khoa Đà Nẵng thông qua / PGS.TS.Lê Văn Hoàng |
|
Thông tin xuất bản
| Đà Nẵng : Đà Nẵng, 2007 |
|
Mô tả vật lý
| 172 tr. ; 21 cm. |
|
Từ khóa tự do
| Ứng dụng |
|
Từ khóa tự do
| Khai thác |
|
Từ khóa tự do
| Tinh bột |
|
Tác giả(bs) CN
| TS.Trương Thị Minh Hạnh |
|
Địa chỉ
| Thư viện EAUT |
|
| 000 | 00000nam#a2200000ui#4500 |
|---|
| 001 | 14020 |
|---|
| 002 | 2 |
|---|
| 004 | 0F39BA0A-3A6C-46B0-A683-FA3AE507915C |
|---|
| 005 | 202208311145 |
|---|
| 008 | 081223s2007 vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 020 | |cđ |
|---|
| 039 | |a20220831114539|bhuept|y20220831113736|zhuept |
|---|
| 040 | |aTV EAUT |
|---|
| 041 | |avie |
|---|
| 044 | |avm |
|---|
| 082 | 04|a664|bH6788 |
|---|
| 100 | |aLê Văn Hoàng |
|---|
| 245 | |aTinh bột khai thác và ứng dụng : |bGiáo trình đã được hội đồng khoa học của trường Đại học Bách khoa Đà Nẵng thông qua / |cPGS.TS.Lê Văn Hoàng |
|---|
| 260 | |aĐà Nẵng : |bĐà Nẵng, |c2007 |
|---|
| 300 | |a172 tr. ; |c21 cm. |
|---|
| 653 | |aỨng dụng |
|---|
| 653 | |aKhai thác |
|---|
| 653 | |aTinh bột |
|---|
| 691 | |aCông nghệ thực phẩm |
|---|
| 700 | |aTS.Trương Thị Minh Hạnh |
|---|
| 852 | |aThư viện EAUT |
|---|
| 856 | 1|uhttps://thuvieneaut.edu.vn/kiposdata1/sachthamkhao/congnghethucpham/tinhbotkhaithacvaungdung.levanhoang/tinhbotkhaithacvaungdung.levanhoang_001thumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |a0|b0|c1|d1 |
|---|
|
Không tìm thấy biểu ghi nào