• Sách Giáo trình
  • Ký hiệu PL/XG: 664 T36
    Nhan đề: Phương pháp bảo quản và chế biến thuỷ sản /

DDC 664
Tác giả CN Chu Thị Thơm
Nhan đề Phương pháp bảo quản và chế biến thuỷ sản / Chu Thị Thơm
Thông tin xuất bản Hà Nội : Lao động, 2006
Mô tả vật lý 126 tr. ; 20 cm.
Từ khóa tự do Chế biến thuỷ sản
Từ khóa tự do Phương pháp bảo quản
Tác giả(bs) CN Nguyễn Văn Tó
Tác giả(bs) CN Phan Thị Lài
Địa chỉ Thư viện EAUT
00000000nam#a2200000ui#4500
00113806
0021
00468C427B4-4632-4A1F-B96C-FAD71A5A2951
005202208241117
008081223s2006 vm| vie
0091 0
020 |cđ
039|a20220824111717|bhuept|y20220824110036|zhuept
040 |aTV EAUT
041 |avie
044 |avm
08204|a664|bT36
100 |aChu Thị Thơm
245 |aPhương pháp bảo quản và chế biến thuỷ sản / |cChu Thị Thơm
260 |aHà Nội : |bLao động, |c2006
300 |a126 tr. ; |c20 cm.
653 |aChế biến thuỷ sản
653 |aPhương pháp bảo quản
691 |aCông nghệ thực phẩm
700 |aNguyễn Văn Tó
700 |aPhan Thị Lài
852 |aThư viện EAUT
8561|uhttps://thuvieneaut.edu.vn/kiposdata1/sachgiaotrinh/congnghethucpham/huongdanbaoquanvachebienthuysan/huongdanbaoquanvachebienthuysan_001thumbimage.jpg
890|a0|b0|c1|d1
Không tìm thấy biểu ghi nào
Bình luận