|
DDC
| 664 |
|
Tác giả TT
| |
|
Nhan đề
| Giáo trình thực hành kỹ thuật thực phẩm |
|
Thông tin xuất bản
| Hồ Chí Minh, 2009 |
|
Mô tả vật lý
| 371 tr. ; 24cm. |
|
Từ khóa tự do
| Kỹ thuật thực phẩm |
|
Từ khóa tự do
| Thực hành kỹ thuật |
|
Từ khóa tự do
| Thực phẩm |
|
Địa chỉ
| Thư viện EAUT |
|
| 000 | 00000nam#a2200000ui#4500 |
|---|
| 001 | 13778 |
|---|
| 002 | 1 |
|---|
| 004 | D1E337B9-4D27-4EE8-BF31-47753962E797 |
|---|
| 005 | 202208231346 |
|---|
| 008 | 081223s2009 vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 020 | |cđ |
|---|
| 039 | |a20220823134653|bhuept|c20220823134616|dhuept|y20220823133950|zhuept |
|---|
| 040 | |aTV EAUT |
|---|
| 041 | |avie |
|---|
| 044 | |avm |
|---|
| 082 | 04|a664|bK98 |
|---|
| 110 | |bTrường Đại học Công Nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
|---|
| 245 | |aGiáo trình thực hành kỹ thuật thực phẩm |
|---|
| 260 | |aHồ Chí Minh, |c2009 |
|---|
| 300 | |a371 tr. ; |c24cm. |
|---|
| 653 | |aKỹ thuật thực phẩm |
|---|
| 653 | |aThực hành kỹ thuật |
|---|
| 653 | |aThực phẩm |
|---|
| 691 | |aCông nghệ thực phẩm
|
|---|
| 852 | |aThư viện EAUT |
|---|
| 856 | 1|uhttps://thuvieneaut.edu.vn/kiposdata1/sachgiaotrinh/congnghethucpham/giaotrinhthuchanhkythuatthucpham/giaotrinhthuchanhkythuatthucpham_001thumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |a0|b0|c1|d1 |
|---|
|
Không tìm thấy biểu ghi nào