|
DDC
| 664 |
|
Tác giả CN
| Trần Như Khuyên |
|
Nhan đề
| Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực : Dùng trong các trường Trung học chuyên nghiệp / PGS.TS Trần Như Khuyên |
|
Thông tin xuất bản
| Hà nội : Hà nội, 2007 |
|
Mô tả vật lý
| 226 tr. ; 24 cm. |
|
Từ khóa tự do
| Công nghệ bảo quản |
|
Từ khóa tự do
| Chế biến thực phẩm |
|
Tác giả(bs) CN
| Hoàng Xuân Anh |
|
Địa chỉ
| Thư viện EAUT |
|
| 000 | 00000nam#a2200000ui#4500 |
|---|
| 001 | 11574 |
|---|
| 002 | 1 |
|---|
| 004 | 6814F622-FDB5-4B31-B721-3C2BF18EBFB2 |
|---|
| 005 | 202205251519 |
|---|
| 008 | 081223s2007 vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 020 | |cđ |
|---|
| 039 | |y20220525152404|zhuept |
|---|
| 040 | |aTV EAUT |
|---|
| 041 | |avie |
|---|
| 044 | |avm |
|---|
| 082 | 04|a664|bK529 |
|---|
| 100 | |aTrần Như Khuyên |
|---|
| 245 | |aCông nghệ bảo quản và chế biến lương thực : |bDùng trong các trường Trung học chuyên nghiệp / |cPGS.TS Trần Như Khuyên |
|---|
| 260 | |aHà nội : |bHà nội, |c2007 |
|---|
| 300 | |a226 tr. ; |c24 cm. |
|---|
| 653 | |aCông nghệ bảo quản |
|---|
| 653 | |aChế biến thực phẩm |
|---|
| 691 | |aCông nghệ thực phẩm
|
|---|
| 700 | |aHoàng Xuân Anh |
|---|
| 852 | |aThư viện EAUT |
|---|
| 890 | |a0|b0|c1|d1 |
|---|
|
Không tìm thấy biểu ghi nào